Kuchyňský vykosťovací nůž RUBY 402-ND-18

Vykošťovací nůž RUBY 402-ND-18 je výborným společníkem do každé domácnosti a restauračního provozu. Vyřezávací, špikovací nebo nakrajovací nůž je ve své podstatě univerzální kuchyňský nůž pro jakékoliv použití a patří v kuchyni mezi nejpoužívanější nůž.

Kvalita čepele je vyrobena z martenzitické korozivzdorné oceli DIN 1.4116 (dovoz SRN) s tvrdostí 55 HRc a zasazena do dřevěného držadla.

Držadlo je dokonale ergonomické a je našimi konstruktéry a designéry navrženo tak, aby s nožem umožnilo pohodlnou práci. Díky preciznímu zpracování držadlo s čepelí dokonale lícuje, proto nedává žádný prostor nečistotám a choroboplodným bakteriím.

Bezpečnost Čepel je opatřena kováním chránícím prsty při krájení. Používání kuchyňských nožů RUBY je při dodržení základních pravidel manipulace s ostrými předměty a hygieny komfortní a bezpečné.

Vhodnost použití Nůž RUBY je vhodný pro každodenní používání a odolný proti korozi.

Klíčové vlastnosti nože:

• Čepel ocel DIN 1.4116 (55 HRc)
• Ergonomický tvar držadla vyvinutý speciálně pro tyto nože
• Přední kování chrání prsty před poraněním
• Zadní kování chrání nůž před poškozením
  
  Parametry:
  
  

  Délka nože	307 mm
  Délka čepele	180 mm
  Šířka čepele	20 mm
  Tloušťka čepele	2,5 mm